Salpicón de Res

Name: Salpicón de Res
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Oliva, aceite de canola en aerosol; 600 gramos de falda de res, cocida y deshebrada; 4 jitomates, finamente picado; 1/2 lechugas romanas, picada; 2 limones; 2 aguacates, en cuadritos; 6 chiles jalapeños en escabeche, finamente picado; 4 cucharaditas de perejil, finamente picado; 1 cucharadita de ajo, finamente picado; 1/3 cebollas moradas, fileteada; 120 gramos de queso panela, rallado; sal; pimientas

PAM

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 30% menos calorías, 40% menos grasa y 40% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-09-2012

Preparación

15 mins

Baja

Mezclar la carne deshebrada con el jitomate, la lechuga, el aguacate, el perejil, el chile jalapeño, la cebolla morada. Rociar 4 disparos de PAM® Oliva a toda la ensalada, exprimir los limones, salpimentar, y revolver.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Al servir esparcirle el queso panela rallado, y acompañar con tostadas y salsas del Monte®

Tips

Esta receta es una excelente opción para un día caluroso, en una comida de jardín con toda tu familia.

Salpicón de Res

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