Taquitos Ultra Light

Name: Taquitos Ultra Light
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de espinaca, picada; 1 jitomate; 50 gramos de queso panela; 1/2 chiles jalapeños; 4 tortillas, de nopal

Ale Gonzalez

¿Quién dijo que los tacos no podían ser dietéticos? Con esta receta tienes un platillo de sólo 170 calorías. ¡Provecho!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-12-2012

Preparación

25 mins

Baja

Prepara los ingredientes de relleno primero. Pica la espinaca finamente, pela el jitomate y remueve las semillas, córtalo en cubitos. Ralla el queso panela y quítale las semillas al jalapeño. Precaliente el horno a 180°C. Cubre la charola para hornear con papel aluminio. Calienta a fuego muy bajo en un comal las tortillas de nopal para que no se rompan al doblarlas como taco. Mezcla los ingredientes de relleno en un recipiente. Divide la preparación entre las cuatro tortillas. Dobla y asegura los taquitos con un palillo. Coloca los tacos en la charola y hornea aproximadamente 15 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

101.9

kcal

5.1%

Carbohidratos, por diferencia

17.4

5.8%

Proteinas

3.3

6.6%

Grasas totales

2.7

4.15%

null

100

null

Proporcionado por

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