Crema de lechuga con betabel

Name: Crema de lechuga con betabel
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 Lechuga Hidropónica francesa Eva®; 2 tazas de betabel, cocidos, pelado y en cuartos; 1/2 tazas de queso crema; 1 cucharadita de jugo de limón; 1 diente de ajo; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 cucharada de mantequilla, para cocinar; 1/4 tazas de pistache, tostado; 1/4 tazas de nuez, tostada; 1/4 tazas de almendra, tostada; 1/4 tazas de queso fresco, desmoronado; Lechuga Hidropónica francesa Eva® al gusto, para acompañar

Eva

El mes de octubre es muy especial, ya que se conmemora el mes rosa, una época del año destinada a crear consciencia sobre el cáncer de mama y alentar a las mujeres a que estén al pendiente de la salud. ¡Únete al movimiento y crea consciencia sobre el Mes de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama!

Este año, nos unimos con Eva® para crear un platillo rosa para conmemorar esta importante lucha, mientras también promovemos la alimentación sana con una crema de betabel con Lechuga Hidropónica Francesa Eva®.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-10-2023

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Licúa la Lechuga Hidropónica Francesa eva®, el betabel, el queso crema, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Derrite mantequilla en una olla, vierte la preparación anterior y cocina por 5 minutos. Sirve la crema de betabel en un plato hondo, decora con pistaches, nuez, almendra y queso fresco y acompaña con Lechuga Hidropónica Francesa Eva®.