Crema Perfecta de Elote

Name: Crema Perfecta de Elote
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de crema, de Elote Herdez®; 1 cebolla, en cubos; sal, al gusto; pimientas, al gusto; 1/4 latas de leche evaporada; 2 cucharadas de mantequilla; 1 diente de ajo

sofia alvarez

Esta es una de las recetas que mas me encantan y me a sido enseñada por mi abuelita, se las recomiendo , esta muy rica. Y tiene todo el sabor tradicional que tanto me gusta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-03-2016

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Primeramente se pone a calentar un sartén en el cual se va a sofreír el elote (reservando un poco para decoración) con la cebolla y ajo , este debe ser en cubos pequeños. Ya que esta listo este guiso se lleva a la licuadora junto con la lata de crema de elote Herdez®, no moler demasiado. Ya estando licuado todo y dejando unos cuantos trozos de elote se pasa a un sartén previamente caliente, aquí se va a agregar nuestra crema hasta que comience a calentarse. Agrega el sal y la pimienta al gusto solo no te excedas en pimienta.