Cómo trenzar un pay

Si quieres saber cómo hacer un pay y que te quede como de pastelería, te comparto mi tip para que sepas cómo hacer una tapa de pay muy lucidora.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Paso a Paso

Amasa la pasta hojaldrada con la ayuda de un rodillo.

Corta tiras de pasta del mismo ancho, aproximadamente 1 cm.

Pon las tiras y empieza a trenzarlas.

Levanta las tiras, alternando una si y una no. Sobre estas, coloca otras en el sentido opuesto.

Desdóblalas.

Repite hasta trenzar todo el pay.

Si deseas que tenga mejor color; barniza con huevo, azúcar y canela.

Hornea el tiempo indicado en tu receta. Verás cómo tu pay lucirá como de restaurante.