Cómo preparar alcachofa fácilmente

Deborah Dana

Las alcachofas son una entrada deliciosa, que puede sustituir a cualquier ensalada si se acompaña con un buen aderezo, pero es importante saber preparar la alcachofa para poder cocinarla al vapor y que siempre quede suave. Te comparto mi secreto, para que tus alcachofas queden perfectas siempre.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Cómo preparar alcachofa fácilmente
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Paso a Paso

Paso 1
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Con un cuchillo de sierra corta la punta de la alcachofa.
Paso 2
2
Luego con una tijeras corta las hojas que estén puntiagudas.
Paso 3
3
Retira con las manos las hojas pequeñas de abajo.
Paso 4
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Termina por cortar el tallo con un cuchillo de sierra para que la alcachofa se pueda parar correctamente
Paso 5
5
¡Listo la alcachofa está lista para cocinarse al vapor!

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