Las tlayudas son un platillo típico de la ciudad de Oaxaca y con esta receta podrás disfrutar de una deliciosa tortilla de maíz de 30 centímetros de diámetro, dorada al comal y preparada con manteca, frijoles, cecina, chorizo y col blanca. ¡Te encantará!

Los salbutes son muy parecidos a los panuchos, la diferencia es que en los salbutes, la tortilla no se rellena y ésta se hace generalmente a mano y en ocasiones puede llegar a inflarse un poco al freírse; de la misma manera que el panucho, debe quedar casi dorado antes de retirar del aceite.Los salbutes pueden ir rellenos de cochinita, de huevo o de carne asada o empanizada, aunque la carne más común es la de pollo o pavo. Con esta receta de salbutes te explicamos cómo prepararlos: la parte de arriba comienzan con una capa de lechuga, posteriormente se les agrega un poco de carne de pavo o pollo deshebrada, se le coloca un poco de tomate en rodajas, tiras de cebolla morada y rebanadas de aguacate.

Esta receta de molotes poblanos es típica de la cocina mexicana, ya que es todo un manjar. Lo mejor de todo es que con esta receta prepararemos auténticos molotes estilo poblano, rellenos de papa con chorizo, ¡no te podrás resistir a su sabor!

El pozole es un caldo de origen prehispánico, su nombre viene del náhuatl pozolli que significa espumoso o hervido y existen diversas versiones. En esta ocasión preparamos pozole blanco con carne de cerdo y maíz cacahuazintle; servido con lechuga, rábano, limón, cebolla, orégano y chile piquín. Un platillo perfecto para celebrar las fiestas patrias. Saca tus platos pozoleros y no dejes de probar este completo y delicioso pozole blanco. No olvides servirlo con unas ricas tostadas con crema y salsa, ¡le dan un toque delicioso!

Prueba esta receta de carnitas caseras, ya que es perfecta para ese rico antojo de fin de semana. Lo mejor de todo es que te enseñaremos a hacerlas en casa y en un dos por tres.