undefined
undefined
1
Sugerencias
Inicio
Tips
Cocina
Métodos de cocción
Métodos de cocción
Conoce los diferentes métodos de cocción y cómo usarlos para cada uno de los ingredientes. Éstas técnicas de cocción te ayudarán a preparar tus platillos a la perfección y lucirte cada vez que cocines.
Top 10 tips
Tip
Cómo rostizar vegetales
Rostizar es similar a hornear en el sentido de que un alimento se cocina en aire seco y caliente en un ambiente cerrado. Los alimentos rostizados no solo se doran, sino que también adquieren un acaba...
Ver el tip
5.0
Paulina Perches
Tip
8 recetas para disfrutar de un toque de sabor ahumado
Chuletas, salmón o incluso vegetales, el sabor ahumado le va bien a muchos alimentos. Este sabor característico se logra a patir de someter los alimentos a una fuente de humo. Aunque esta técnica s...
Ver el tip
5.0
Eloísa Carmona
Tip
Cómo cocer Maíz Pozolero
El pozole es uno de los platos más deliciosos de la gastronomía mexicana, dentro de nuestra cultura existen muchas variaciones entorno a este plato. Aquí aprenderás como cocer correctamente el ma�...
Ver el tip
5.0
Sophia Rivera
Tip
Cómo cocinar el pavo perfecto
El pavo es la atracción principal en ocasiones especiales, es difícil cocinarlo pero todo depende de la temperatura interna. Aprende a cocinar el pavo perfecto basándote en la temperatura interna. ...
Ver el tip
5.0
Sophia Rivera
Tip
Cómo rostizar un Pavo
El pavo es tradicional en Navidad, pero si no se cocina de forma correcta puede quedar seco o sin sabor, sigue este tip para aprender a hacer pavo rostizado para tu cena navideña.
Ver el tip
5.0
Alejandra Cota
Tip
Cómo hacer carne asada sin asador
Muchas veces queremos comer una carne asada, pero por el clima o por el lugar en donde vivimos esto no es posible, te comparto mi secreto para que aprendas cómo hacer carne asada como de parrilla, y ...
Ver el tip
5.0
Fernanda Enriquez
Tip
Cómo hacer huevo pochado en microondas
Hacer un huevo pochado rápido puede ser la diferencia entre un desayuno común y uno muy especial, aprende cómo hacer huevo pochado en microondas y sorprende a tu familia con un desayuno que podría...
Ver el tip
5.0
Fernanda Enriquez
Tip
Cómo usar una olla de presión
A veces nos negamos a usar una olla express porque creemos que es peligroso, pero en realidad son utensilios muy útiles y que nos ayudan a ahorrar tiempo y gas. Te comparto mi secreto para que aprend...
Ver el tip
5.0
Fernanda Enriquez
Tip
Cómo hacer carne cocida
Los populares y variados cocidos o caldos se pueden encontrar en cualquier parte del mundo, y se basan en un proceso de cocción por inmersión de la carne en agua hirviendo. Con este secreto sabrás ...
Ver el tip
5.0
Haydea Dantes
Tip
Cómo cocinar pollo
En las fotos de las recetas de cocina, suelen aparecer pollos jugosos y dorados, pero a la hora de llevarlas a la práctica, difícilmente lucen así. Con este secreto de cómo cocinar pollo, podrás...
Ver el tip
5.0
Haydea Dantes
Comparte:
Ver tips por:
Lo más nuevo
Recomendado
Lo más popular
Tip
Cómo hacer Arroz en Microondas
Cuando tenemos prisa para cocinar el arroz puede salvarnos, pero ¿qué tal un arroz hecho en el horno de microondas? No requiere de mucho trabajo y es muy fácil de preparar. Sigue este paso a paso p...
Ver el tip
4.5
Fernanda Enriquez
Tip
Cómo cocinar en la parrilla diferentes ingredientes
Preparar una carne asada es una buena oportunidad para reunir a la familia o amigos. Pero saber cómo cocinar a la parrilla es todo una arte; por ello, sigue estos tips para volver un experto en la pa...
Ver el tip
3.0
Lucía Mézquita
Regístrate al newsletter
y recibe las mejores recetas de kiwilimón.
Suscribirme
Tip
Cómo cocinar carne de cerdo
Son muy populares las recetas con lomo o pierna de cerdo, pero suele ser una lata dar con el punto exacto de cocción para que quede suave y jugosa. Te comparto mi secreto para que en esas comidas esp...
Ver el tip
5.0
Haydea Dantes
Tip
Cómo cocinar carne de res
Uno de los secretos de la cocina es saber el término de la carne cuando la cocinamos, porque podemos dejarla cruda o sobre cocinada. Te comparto mi secreto para que sepas cómo cocinar carne en su p...
Ver el tip
5.0
Haydea Dantes
Tip
Cómo blanquear vegetales
Cuando cocinamos, buscamos que los alimentos conserven la mayor cantidad de propiedades benéficas para nuestra salud. En el caso de los vegetales, éstos pierden casi todas sus vitaminas al ser sobre...
Ver el tip
5.0
Haydea Dantes
Tip
Cómo saltear verduras
Hoy en día abundan los programas de televisión destinados a la cocina, en donde los chefs hacen “saltar” los vegetales de una sartén, este procedimiento es el salteado, el cual consiste en coci...
Ver el tip
5.0
Haydea Dantes
Tip
Cómo cocinar con papel encerado
A la hora de cocinar, el papel encerado es de gran ayuda. Es generalmente utilizado para hornear galletas o para substituir, en algunas ocasiones, el engrasado y enharinado de moldes para panes o past...
Ver el tip
5.0
Haydea Dantes
Tip
Cómo escalfar jitomate
En algunas recetas te dicen que debes tener jitomates pelados, esto puede sonar muy elaborado pero en realidad no lo es. Si quieres aprender como escalfar jitomates, sigue estos pasos.
Ver el tip
5.0
Linda Del Alcazar
Tip
Cómo cocinar pasta correctamente
La pasta es un platillo delicioso en cualquiera de sus diferentes recetas. Pero si la pasta no se cocina apropiadamente, puede sobrecoserse, volverse pegajosa o romperse, por lo que tus platillos perd...
Ver el tip
4.4
Paulina Perches
Tip
Cómo hornear salmón
El salmón es un pescado que se coce muy rápido y la forma tradicional de prepararlo podría dejar tu cocina y estufa salpicadas en aceite. Hornear es una forma más limpia y rica de prepararlo, acom...
Ver el tip
5.0
Paulina Perches
Tip
Cómo cocinar alcachofa al vapor
Las alcachofas son un platillo delicioso, son perfectas para una reunión, una cena elegante o una comida nutritiva, te comparto mi súper secreto para saber cómo cocinar alcachofa de una manera fác...
Ver el tip
5.0
Paulina Perches
Tip
Cómo cocinar edamames
El edamame es un ingrediente asiático que aporta muchos nutrientes. Es fresco, delicioso y fácil de cocinar en casa. Sigue este súper secreto para aprender cómo cocinar edamames y que te queden co...
Ver el tip
5.0
Paulina Perches
Ver más