Este tipo de productos te permiten preparar ensaladas, sopas y otros platillos saludables y nutritivos en tiempo récord. Sin embargo, también es muy común que las bolsas de ensalada se echen a perder rápidamente, así que no pusimos a investigar y te traemos los mejores trucos y tips de cocina para que duren frescos por más tiempo. ¡Toma nota! 

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¿Cómo mantener las bolsas de ensalada frescas?

Si has comprado una bolsa de ensalada mixta, seguramente se te ha echado a perder antes de que puedas terminártela. Para evitar el desperdicio de comida y de dinero, te damos estos tips de cocina para que dure fresca por más tiempo. ¿Te animas a ponerlos a prueba? 

1. Centrifuga la ensalada 
El principal problema de las ensaladas empaquetadas o en bolsa es que al no tener ventilación se genera mucha humedad. Esto lleva a que los vegetales tengan una consistencia aguada y también hay casos en los que proliferan las bacterias.  

Así que si tienes un centrifugador de vegetales o una coladera grande, coloca ahí la ensalada y permite que se seque. Solo recuerda que debes consumir la ensalada lo más pronto posible, para evitar que se eche a perder.  

2. Sácala de la bolsa 
Como mencionamos en el punto anterior, las bolsas o empaques en las que venden las ensaladas generan mucha humedad, lo que acelera el proceso de descomposición.  

Para evitar que se eche a perder rápidamente, te sugerimos sacar la ensalada de la bolsa y guardarla en otro tipo de contenedor con más ventilación. Actualmente, existen tuppers con filtros especiales, así que pueden ser una excelente opción para evitar el desperdicio de comida.  

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3. Usa toallas de papel 
Otra excelente manera de evitar que una bolsa de ensalada se eche a perder es al colocarla en un par de toallas de papel, pues esto ayudará a absorber la humedad que se genera en el refrigerador. Por otro lado, este truco ayuda a que la lechuga, la espinaca y otros vegetales de hoja verde no se marchiten.  

4. Congélala 
Si compraste una bolsa de espinaca, la puedes congelar inmediatamente. De esta forma podrás utilizarlas cuando quieres. 

Si congelas la espinaca, después puedes cocinarla con cebolla y ajo. Utilízala para rellenar pechugas de pollo, hacer canelones, omelettes y mucho más.  

Ahora que ya tienes estos 4 tips, no dudes en ponerlos a prueba, pues alargarán la vida útil de tus ensaladas y vegetales. Además, así evitas tirar comida a la basura. ¿Qué te parece?

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