Agua Fresca de Horchata con Avena

Name: Agua Fresca de Horchata con Avena
Prep time: 130 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de arroz; 3 tazas de agua, caliente; 1 taza de leche de vaca; 1/2 tazas de leche evaporada; 1/2 tazas de leche condensada; 4 tazas de agua; 2 cucharaditas de esencia de vainilla; 1/2 tazas de azúcar; 1 cucharada de canela en polvo; 1 taza de avena; suficiente de hielo; raja de canela al gusto, para decorar; avena al gusto, para decorar

Lorenza Ávila

Esta Agua de Horchata con Avena es una bebida deliciosa y muy nutritiva. La avena es un alimento saludable que aporta muchos beneficios cuando la ingerimos. Ayuda a mantener los niveles de glucosa en orden a demás de aportar fibra, vitaminas y aminoácidos.

Esta Agua de Horchata con Avena es común verla en vitroleros de vidrio en taquerías o restaurantes de comida corrida. Acompaña tus platillos con esta rica y refrescante agua que seguro te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-09-2018

Preparación

2h 10 mins

Baja

En un bowl remoja el arroz con el agua tibia durante 2 horas como mínimo. Licúa el arroz con el agua de remojo, la leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y la avena hasta obtener una mezcla sin grumos. Cuela y vierte en una jarra con hielos. Sirve el agua en vasos y decora con una raja de canela y avena en hojuelas.