Horchata Caliente de Chocolate

Name: Horchata Caliente de Chocolate
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 3 tazas de leche; 1 taza de leche evaporada; 1 tablilla de chocolate de mesa; 1 taza de Harina de Arroz Tres Estrellas®; 1/2 tazas de leche condensada; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 raja de canela; canela en polvo al gusto, para decorar; chocolate semiamargo al gusto, rallado, para decorar

Harina Tres Estrellas

Esta receta de horchata caliente de chocolate es perfecta para la temporada de frío, así que no lo pienses más y prepara esta horchata caliente con ingredientes que ya tienes en casa, pues necesitas Harina de Arroz Tres Estrellas® para lograrlo, te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-08-2022

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Calienta la leche y la leche evaporada en una olla. Una vez caliente, agrega la tablilla de chocolate, mueve hasta disolver y cocina por al menos 5 minutos o hasta que el color de la leche sea uniforme. Mantén caliente. Licúa la Harina de Arroz Tres Estrellas® junto con una taza de leche con chocolate, la leche condensada y la esencia de vainilla hasta integrar muy bien. Regresa lo licuado a la olla con chocolate y mezcla, integrando muy bien. Posteriormente, añade la raja de canela en trozos. Una vez que suelte el hervor, retira la canela de la preparación y mantén la horchata caliente. Sirve la horchata caliente de chocolate y decora con canela en polvo y chocolate semiamargo rallado.