Boneless

Name: Boneless
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 400 gramos de pechuga de pollo; 100 gramos de harina; 200 gramos de empanizador; 2 huevos; orégano al gusto; sal y pimienta al gusto; 500 mililitros de aceite; salsa picante al gusto; salsa BBQ al gusto

Mayra Lopez

Deliciosas tiras de pollo fritas para botanear, son picositas y se pueden acompañar con un poco de aderezo de blue cheese o una ensalada. Pruébalas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-11-2016

Preparación

15 mins

10 mins

Media

Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano al gusto para posteriormente cortarlo en tiras cortas aprox. de 2cm. Coloca un recipiente al fuego con el aceite para que se vaya calentando. Bate los dos huevos. Coloca el harina, los huevos batidos y el empanizador en recipientes por separado donde se puedan bañar las tiras de pollo. Se pasan las tiras de pollo sazonadas por harina, luego por el batido de huevo y por último por el empanizador. Después se pasan al aceite caliente y se dejan freír por 10 minutos o menos aproximadamente. En lo que se fríen las tiras de pollo se puede ir preparando la salsa mezclando la salsa picante con salsa BBQ hasta que quede al gusto. Cuando se termine de freír el pollo deja que se escurra y retira el exceso de grasa, para después servir y bañar con la salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

461.5

kcal

23.08%

Carbohidratos, por diferencia

18.1

6.03%

Proteinas

12.6

25.2%

Grasas totales

38.1

58.62%

null

100

null

Proporcionado por

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