Rosca de tacos

Name: Rosca de tacos
Prep time: 25 min
Cook time: PTnullM
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de haba enchilada; 1 taza de chícharo deshidratado; 1 taza de churritos de maíz enchilados; 1 taza de cacahuate enchilado; 4 bolsas de Skwinkles® Chunks; 1/2 tazas de salsa picante; 1/2 tazas de salsa búfalo; 1 taza de fresa, en cubos, para el pico de gallo; 1 taza de piña, en cubos, para el pico de gallo; 1/4 tazas de cilantro, finamente picado, para el pico de gallo; 1/2 tazas de jugo de limón, para el pico de gallo; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para el pico de gallo; 40 rebanadas de jícama, para los tacos

Skwinkles®

Botanas hay muchas, pero como estos tacos de jícama rellenos de botanas picositas, ¡ninguno! No te quedes con el antojo y prueba esta rosca de tacos, ¡te fascinará el toque de Skwinkles® Chunks!

¿Sabías qué? La jícama es ideal para preparar botanas como jicaletas, pero también es un ingrediente saludable, pues es rico en fibra y baja en calorías.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-11-2023

Preparación

25 mins

Baja

En un bowl, mezcla las habas enchiladas, los chícharos deshidratados, los churritos enchilados, los cacahuates, Skwinkles® Chunks, la salsa picante y la salsa búfalo. Mezcla e integra. Para el pico de gallo, mezcla la fresa, la piña, el cilantro, la cebolla, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Reserva. Coloca las rebanadas de jícama en un plato, acomodando de forma de rosca. Rellena con la mezcla de botanas, sirve y decora con el pico de gallo.