Huevos Cocidos Rellenos

Name: Huevos Cocidos Rellenos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 12 huevos, cocido; 1/4 tazas de mayonesa; 1/4 tazas de mostaza; 1/4 cucharaditas de paprika; lechugas verdes, fileteada

Manuel Alvarez

No encontrarás una receta más fácil y práctica que esta. Es perfecta para ofrecer como botana, entrada o para el lunch de medio día.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-08-2014

Preparación

10 mins

Baja

Cuece los huevos en una olla con agua hirviendo por 10 minutos aproximadamente. Procura no cocer de más para que la yema no se haga negra. Corta los huevos por la mitad. a lo largo. Retira las yemas; colócalas en un tazón pequeño. Añade la mayonesa y mostaza, mezcla bien con las yemas triturando con un tenedor. Rellena el centro de cada huevo; espolvoréalo con la páprika. Filetea la lechuga a lo largo formando tiras, coloca un poco en cada huevo. Esto dotará de frescura al plato.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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