Dip de Pollo Búfalo y Guacamole

Name: Dip de Pollo Búfalo y Guacamole
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de tocino, finamente picado para el pollo; 1 cucharada de ajo, finamente picado para el pollo; 3 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada para el pollo; 1 pechuga de pollo, cortada en fajitas; 1 taza de salsa búfalo, para el pollo; 4 tazas de queso crema, para el dip; 1/4 tazas de salsa búfalo, para el dip; 1/4 tazas de aderezo, ranch, para el dip; 1/4 tazas de apio, finamente picado para el dip; 1 cucharada de polvo de ajo, para el dip; 1 pizca de sal y pimienta, para el dip; 5 aguacates; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada para el guacamole; 1/2 tazas de chile cuaresmeño, finamente picado para el guacamole; 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado para el guacamole; 1/4 tazas de jugo de limón, para el guacamole; 1 pizca de sal, para el guacamole; queso crema al gusto; jitomate cherry al gusto, para decorar; queso mozzarella al gusto, para decorar; totopos al gusto, para acompañar

Mónica Mateos

Para ver tus partidos de soccer favoritos con las mejores y más sabrosas botanas, prepara este increíble y original dip fácil de queso con pollo búfalo, un toque de apio, aderezo ranch y crujiente tocino, cubierto de guacamole con chile cuaresmeño. Vas a sorprender a todos con esta preparación increíble.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-05-2018

Preparación

50 mins

20 mins

Baja

Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino hasta que este crujiente y suelte la grasita, agrega el ajo, la cebolla, la pechuga de pollo y la salsa búfalo. Cocina durante 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Retira de cocción y pica finamente el pollo. Enfría. Para el dip, en un bowl mezcla la preparación anterior con el queso crema, más salsa búfalo, el aderezo ranch, el apio, la cebolla, el polvo de ajo, la sal y la pimienta. Mezcla y coloca la preparación en un refractario. Reserva. Para el guacamole, en un procesador, coloca todos los ingredientes y procesa durante 3 minutos o hasta que obtengas un guacamole terso, sazona a tu gusto con sal. Cubre el dip de pollo con el guacamole y alisa muy bien con ayuda de una espátula. Con ayuda de una manga de repostería con queso crema, decora formando las líneas de la cancha y las porterías. Coloca los jitomates y el queso simulando los jugadores, sirve acompañado de totopos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

240.2

kcal

12.01%

Carbohidratos, por diferencia

11.2

3.73%

Proteinas

8.4

16.8%

Grasas totales

18.6

28.62%

null

100

null

Proporcionado por

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Dip de Pollo Búfalo y Guacamole

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