Chuletas a la Hawaiana

Name: Chuletas a la Hawaiana
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de aceite; 8 chuletas de cerdo, ahumadas; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1 taza de piña en almíbar; 2 cucharadas de salsa inglesa; 1 cucharada de mostaza; 1 cucharada de salsa cátsup; 1/4 tazas de chile chipotle molido; 1 cucharadita de comino; 16 rebanadas de jamón de cerdo; 8 rebanadas de piña en almíbar; sal y pimienta al gusto

Ilse Castrejón

Anímate a preparar algo diferente en tu menú semanal como unas deliciosas chuletas de cerdo ahumadas a la hawaiana. Las prepararás en 2 sencillos pasos y sólo necesitas un sartén para hacerlas. ¡No te arrepentirás!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-07-2018

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

En una sartén sella con aceite las chuletas hasta que tengan un color dorado y retira. Añade en el mismo sartén la cebolla y el ajo y cocina por un par de minutos, agrega el almíbar de la piña, la salsa inglesa, la mostaza, la salsa cátsup, el chipotle, el comino, y cocina por 5 minutos o hasta espesar. Regresa las chuletas al sartén y coloca el jamón encima de cada una, cubre con las piñas y baña con la salsa constantemente para glasearlas. Cocina 3 minutos más y sirve de inmediato.