Chuletas en Salsa de Tomatillo

Name: Chuletas en Salsa de Tomatillo
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de chuleta de cerdo, o res; 1/2 kilos de tomate verde; 1 cebolla; 1 ajo; comino, al gusto; sal; pimientas; 2 chiles jalapeños en escabeche

karina leon

Una rica comida para compartir en familia, esta receta de chuletas en salsa de tomatillo le encantarán a los niños y a los grandes, es un buen platillo para preparar y variar la comida de todos los días.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-03-2013

Preparación

Media

En una sartén con aceite caliente dorar las chuletas, sazonar con sal y pimienta. Cocer en agua los tomates con los chiles y el ajo. Picar en rodajas la cebolla ya que estén cocidos los tomates licuar todo con sal y el comino. Cuando las chuletas esten doradas vaciarles las cebolla picada y dorarla un poco. Ya que este todo licuado bañar las chuletas con la salsa que se preparó.