Pasta con Pollo

Name: Pasta con Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente de agua, caliente para cocer la pasta; sal al gusto, para cocer la pasta; 3 tazas de pasta fusilli, también puedes usar pasta integral; suficiente de aderezo italiano, para parrillar; 2 tazas de calabaza, en mitades; 1 taza de pimiento morrón amarillo, en cuadros; 500 gramos de pechuga de pollo; sal al gusto; pimienta al gusto; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de ajo, picado finamente; 1 1/2 tazas de jitomate cherry, partidos a la mitad; 1 cucharada de orégano fresco; sal al gusto; pimienta al gusto

Marielle Henaine

Esta pasta con pollo es una comida completa muy fácil de hacer y un lunch ideal para llevar al trabajo. Esta receta de pasta con pollo tiene todos los grupos de alimentos, es una comida balanceada y la puedes preparar para guardar y tener comida lista para varios días.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-02-2020

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

En una olla con agua caliente, agrega suficiente sal y la pasta; cocina por 8 minutos. Cuela y reserva. Barniza las calabazas con aderezo italiano, sal y pimienta; asa por 5 minutos. Haz lo mismo con los pimientos amarillos. Barniza el pollo con aderezo italiano, sazona con sal y pimienta; asa por 15 minutos. Corta en rebanadas y reserva. Calienta una sartén a temperatura media y derrite la mantequilla, sofríe el ajo, la pasta cocida, el jitomate cherry, las calabacitas, los pimientos amarillos, el orégano por 5 minutos; sazona con sal y pimienta. Sirve la pasta en un recipiente para llevar y agrega las lonchas de pollo.