Pollo en Salsa de Queso

Name: Pollo en Salsa de Queso
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 1 pechuga de pollo, sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente; sal al gusto; 1 lata de leche evaporada Carnation® Clavel®; 190 gramos de queso crema; 1 taza de queso manchego, rallado; 1 diente de ajo; 1/8 cebollas; 2 chiles serranos, asados y desvenados; 1 cucharada de mantequilla; sal al gusto; 2 cucharadas de tocino, frito y picado para decorar

Carnation Clavel

Prueba esta deliciosa receta de pollo en salsa de queso, que despertará tus sentidos. Jugosa pechuga de pollo asada cubierta con una cremosa salsa de queso crema y manchego, con un toque picosito, decorada con crocante tocino. ¡Te fascinará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-10-2017

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva. Para la salsa, licúa la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano. Calienta una sartén profundo y agrega la mantequilla, añade la salsa y el pollo, cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal. Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito.