Nuggets Vegetarianos

Name: Nuggets Vegetarianos
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tazas de brócoli; 3 huevos; 1 taza de pan molido; 1 taza de queso cheddar; 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo; 1 cucharada de ajo molido; sal; pimientas

Lu Mena

Consiente a tus hijos con estos delicioso y crujientes nuggets vegetarianos. Están hechos con brócoli y queso cheddar que le aporta un rico sabor. Lo mejor es que estos nuggets van al horno por lo cual, son bajos en grasa. Puedes mandárselos a tus hijos como lunch para la escuela o como una rica comida en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-08-2015

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Corta el brócoli y cuécelo en agua hirviendo con sal hasta que este suave. Coloca el brócoli en el procesador y añade los huevos, el pan molido, ajo y cebolla en polvo, la sal y pimienta. Muele hasta tener una pasta compacta que sea fácil de manejar. Forma bolitas con la ayuda de una cuchara para helado y colócalas sobre una charola para horno con papel encerado. Presiona los Nuggets ligeramente con un tenedor y hornea a 180°C por 20-25 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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