Quiche Mexicano

Name: Quiche Mexicano
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de hojaldre; 6 champiñones; 1/2 brócolis, pequeño; 1/2 coliflores, pequeña; 1/2 cebollas; 5 huevos; quesos chihuahua, al gusto; 1/4 chorizos

VANESSA DE LA PUENTE TIRADO

Esta receta la hice con lo que tenía en el refrigerador no es muy cara y salio bien rica, para un desayuno perfecto y diferente. Puedes usar lo que tu tengas en el refrigerador.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-09-2013

Preparación

30 mins

Baja

Primero precalienta el horno a 180 grados. Estira la masa y acomódala en un refractario redondo. Para el relleno se fríe la cebolla con el brócoli y la coliflor, el chorizo y al último los champiñones. Se baten los huevos con sal y poca pimienta. Se pone el relleno encima de la pasta de hojaldre y después los huevos, y encima de todo el queso chihuahua. Por último se mete al horno por 30 minutos o hasta que este dorado por encima.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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