Pan de Nuez

Name: Pan de Nuez
Prep time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tazas de harina; 1 taza de azúcar; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 2/3 tazas de leche de vaca; 1 huevo; 1/4 tazas de aceite; 1 taza de nuez, picada fino; 1/4 cucharaditas de nuez moscada; 1/2 cucharaditas de canela; 1/2 cucharaditas de sal; 1/4 cucharaditas de bicarbonato

Este pan de nuez untado con mantequilla es muy rico para el desayuno

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-08-2010

Preparación

1h 30 mins

Media

Precalentar el horno a 350ºF. En un recipiente grande combinar harina, azúcar, polvo hornear, bicarbonato, sal, canela y nuez moscada. Mezclar bien con un batidor de globo. Aparte mezclar la leche, huevo y aceite. Hacer un hueco en medio de la harina y poner la mezcla de los líquidos en el centro, revolver con cuidado a que esté bien combinado, poner las nueces picadas. Repartir la mezcla en 2 moldes de 19cm de largo por 8.5 cm de ancho y 6 cm de alto, engrasados y enharinados. Hornear de 30 a 35 minutos. Al sacarlos del horno ponerlos a enfriar en una rejilla por 10 minutos. Después remover del molde y dejar enfriar completamente. Luego envolverlos y guardarlos hasta el día siguiente para resaltar el sabor.