Tortillas saludables de avena

Name: Tortillas saludables de avena
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 gramos de harina de avena; 50 mililitros de leche de vaca, o puede ser agua; 2 pizcas de sal de mesa; 1 cucharada de linaza; 2 cucharadas de aceite de maíz; 2 claras de huevo

Daniela Montantes

Prueba esta deliciosas tortillas de avena. Es rica en proteína y fibra, ideal para acompañar la cena o la comida. Sorprende a tu familia con esta deliciosa receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-11-2015

Preparación

10 mins

Baja

En un bowl coloca las dos claras de huevo, harina de avena, linaza y sal. Mezcla hasta integrar bien. Añade la leche y mezcla hasta formar una pasta un poco líquida. Calienta un poco de aceite en el sartén para evitar que se pegue, coloca la mezcla y cocer las tortillas por ambos lados.