Ensalada de Pollo con Aderezo de Fresas

Name: Ensalada de Pollo con Aderezo de Fresas
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 gramos de pollo, en tiras; sal y pimienta al gusto; 5 gramos de ajo en trozo Mccormick®; aceite de oliva al gusto; 1 lechuga orejona; 1 taza de jitomate cherry, en cuartos; 1 cebolla morada, chica fileteada; 1 taza de fresa; 1/2 tazas de vinagre; 1 cucharada de azúcar; 1 taza de aceite de oliva

Elizabeth Chiñas

Fresca ensalada mixta de pollo con aderezo de fresas. Perfecta para un día de calor o si quieres comer algo ligero y bajo en calorías. Es una elección fresca y llena de sabor que te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-01-2013

Preparación

15 mins

Baja

Se salpimenta el pollo y se espolvorea con ajo en polvo. Se saltea en el aceite bien caliente, se mueve y se deja cocer y dorar un poco. Una vez cocido se retira y se reserva. Se mezcla la lechuga con el jitomate, cebolla, sal y pimienta. Para el aderezo, se licúan las fresas con el vinagre y azúcar. Una vez mezclado todo se vacea el aceite poco a poco a baja velocidad. Se vierte en la ensalada. Se sirve con el pollo.