Ensalada del Huerto

Name: Ensalada del Huerto
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharaditas de Knorr® Suiza caldo de pollo; 4 hojas de lechuga francesa, lavada y desinfectada; 4 hojas de lechuga sangría, lavada y desinfectada; 1/2 tazas de jitomate cherry, lavado, desinfectado y cortado en mitades; 1 pimiento amarillo, desvenado y despepitado, cortado en cuadritos; 1/4 tazas de cebolla morada, cortada en tiras delgadas; 1/2 tazas de champiñón, limpio y cortado en láminas; 1 zanahoria, pelada y rallada; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre

Knorr

Pruéba esta ensalada deliciosa con mezcla de lechugas, jitomate, pimiento morrón, cebolla y champiñones. Buenísima para comer ligero y tener un platillo lleno de sabor y de colores.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-10-2016

Preparación

10 mins

Baja

Trozea la lechuga con las manos en piezas pequeñas del tamaño de un bocado. Coloca todos los vegetales en un bowl y mézclalos bien. Agrega las 2 cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo junto con el aceite de oliva y el vinagre. Mezcla e integra todo bien para sazonar uniformemente.