Sopa de Municiones con Frijoles

Name: Sopa de Municiones con Frijoles
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 jitomates, en cuartos; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 1 cucharada de orégano; 4 tazas de caldo de pollo; pizcas de sal; pimienta al gusto; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de pasta de munición; 1 taza de frijol negro, de lata, drenados y enteros; cilantro al gusto, para decorar

alexandra romero

Prueba esta rica receta de sopa de municiones con frijoles para un día lluvioso o para consentir a tu familia. Además de ser deliciosa, también es muy nutritiva, barata y rápida de preparar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-08-2021

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el orégano y el caldo de pollo por 2 minutos o hasta que todo esté perfectamente integrado. Calienta el aceite vegetal en una olla a fuego medio bajo y cocina la pasta por 4 minutos o hasta que esté dorada. Luego vierte el caldillo de jitomate con un colador, sazona, tapa y cocina por 15 minutos o hasta que la pasta se suavice. Agrega los frijoles y cocina por 5 minutos más. Sazona con sal y pimienta. Sirve sobre un plato hondo y decora con hojas de cilantro.