Espiropapas

Name: Espiropapas
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 3/4 tazas de harina, de todo uso; 1 cucharada de paprika; 1/2 cucharadas de pimienta negra molida; 1/2 cucharadas de sal; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 taza de agua; 4 papas; suficiente de aceite en aerosol; 1 cucharada de paprika, para acompañar; suficiente de salsa picante, de botana, para acompañar

T-fal

Disfruta de preparar estas papas que además de deliciosas son saludables, ya que se fríen con T-fal® Easy Fry, una forma sencilla de hacer tus platillos más saludables y crujientes. La técnica para darle forma te va a fascinar, pues no necesitas más que palos de brocheta y un cuchillo para lograrlo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-04-2021

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

En un bowl mezcla la harina con la paprika, la pimienta negra molida, la salsa, el ajo en polvo y el agua hasta integrar por completo. Reserva hasta su uso. Toma un palo de madera para brocheta, inserta la punta en un extremo de la papa y atraviesa hasta que la punta de la brocheta salga del otro lado. Coloca la papa sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, corta la papa en forma diagonal de manera que formes un espiral; recuerda ir girando la papa para lograrlo. Distribuye la papa a lo largo del palo para brocheta y báñala con la mezcla anterior hasta cubrir. Coloca las espiropapas en una charola con papel encerado, rocía con aceite en aerosol y fríe en T-fal® Easy Fry a 180°C por 20 min. Sirve con un poco de paprika y acompaña con salsa picante.