Gratín de Papas

Name: Gratín de Papas
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 papas; 1 taza de leche entera; 2 dientes de ajo; 1 cucharadita de tomillo; 1 taza de queso parmesano; sal; pimientas; 1 pizca de nuez moscada

Lorenza Ávila

Ricas papas al horno bañadas en leche y gratinadas con queso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-03-2012

Preparación

Baja

Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas. Pre calentar el horno a 220 grados centígrados. En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego. Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y así 3 veces. Hornear las papas por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.