Receta PRO

Papas Duquesa con Gruyere

Name: Papas Duquesa con Gruyere
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 kilo de papa; 1 2/3 tazas de leche evaporada; 1/2 tazas de leche de vaca; 1/2 tazas de crema para batir; 1 taza de queso gruyere; 1 diente de ajo, finamente picado; 1/2 tazas de mantequilla; 1/2 cucharaditas de nuez moscada en polvo; 4 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta blanca; 6 tazas de agua

La receta de puré de papas con duya es una receta fácil y muy lucidora. El puré de papa es un acompañamiento perfecto para carnes o pescados, ésta guarnición es ideal para que una preparación se vea más elegante. No vas a creer lo deliciosa que está la receta y lo bonitos que se ven los dauphine.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-10-2015