Papitas con Chile de Árbol

Name: Papitas con Chile de Árbol
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de papita cambray, o galeanas chicas; aceites de oliva; 5 limones, grandes; 4 cucharaditas de consomé de pollo; 5 chiles de árbol secos

PILAR PEREZ

Prepara unas deliciosas papitas con chile de árbol. Te comparto la receta. ¡Es facilísima! Son un excelente acompañamiento de platos fuertes o como snack para ver tv.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-08-2014

Preparación

15 mins

5 mins

Baja

Cuece las papas en agua hirviendo o al vapor. Exprime los limones, cuela el jugo para asegurarte que no se va ninguna semilla. En la licuadora coloca aceite de oliva (1/4 taza aprox) , jugo de limón, consomé de pollo y chiles de árbol. Licúa hasta que todo quede integrado por completo. Coloca en una sartén la mezcla y deja que rompa el hervor, agrega las papitas, báñalas con la salsa y deja al fuego 5 minutos más.