El ratatouille se convirtió en un ícono gracias a la divertida película infantil, pero en la vida real, proviene de la región de Provence, Francia. El ratatouille es un platillo campirano que se prepara con berenjena, calabaza y jitomate; es ligero, no lleva carne y es perfecto para completar tu menú semanal. Disfruta de esta versión rapidísima de elaborar.
Decora con albahaca. Puede acompañar como guarnición un pollo asado.
Tips
Es importante no omitir el paso para desflemar las berenjenas, pues esto ayudará a que el sabor no sea amargo.
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Calificaciones(10)
Brenda Ram
2022-12-28 20:38:11 +0000 +0000
Deliciosa y fácil
Itzel Fg
2021-10-16 12:40:09.676121 +0000 +0000
Fácil de elaborar y exquisita. Gracias por compartir.
Julie Peacock Zárate
2021-10-10 14:55:43.800129 +0000 +0000
Muy rápida y facil!!!
CARLOS A RAMIREZ
2021-03-20 18:54:21 +0000 +0000
Excelente
María Antonia Montalvo Sánchez
2021-02-10 15:06:04 +0000 +0000
Deliciosa comida y saludable
Muchas gracias por la receta está deliciosa
Dania Yaneth zuniga lagos
2020-09-11 23:22:21 +0000 +0000
Es buena la receta y se mira delicioso
Ruth Elena Vidal Méndez
2020-08-14 20:00:03 +0000 +0000
Bien deli!! Igual y es el tipo de horno, yo tuve q dejarlo un poco mas de tiempo para q se horneara mejor la berenjena.
Eva Sandoval Ortega
2020-08-11 23:22:05 +0000 +0000
Para mí excelente
Wayra Leguizamon
2020-08-04 11:42:12 +0000 +0000
Super fácil y delicioso solo que al final es un poco difícil de acomodar los vegetales
Fátima Cobián
2020-07-31 14:07:39 +0000 +0000
Delicioso!! No tengo horno en mi casa, por lo que siempre es problema cocinar este tipo de platillos. Sin embargo no me quedé con el antojo; lo hice en cacerola y quedó super rico ¡Muchas gracias por compartir la receta!