Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.

Name: Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 chiles, para Rellenar “La Huerta”; 250 gramos de elote en grano, “La Huerta”; 250 gramos de queso asadero, rallado; 120 gramos de jamón, rebanado en cuadritos; 250 gramos de crema, agria; 2 cucharaditas de cebollín, deshidratado; 1/2 cucharaditas de consomé de pollo; sal, al gusto; pimientas, al gusto

La Huerta

Te presentamos una receta que te va a encantar, unos deliciosos chiles rellenos de elote, jamón y queso, tan fáciles y sabrosos que no vas a querer dejar de prepararlos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-11-2015

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Descongele los Chiles para Rellenar “La Huerta” en un recipiente con agua caliente. En el microondas, caliente el Elote en Grano “La Huerta”, en un recipiente mediano. Mezcle el elote, queso y jamón, sazone con sal y pimienta. Abra cada chile por la mitad en forma vertical, quítele las semillas, rellene con ¼ de la mezcla de elote, queso y jamón y ciérrelo. Para la salsa: Caliente un sartén chico, agregue la crema y el cebollín. Mezcle y cocine por 2 min. Añada el consomé de pollo y caliente durante 2 minutos más. Coloque los chiles en un refractario y caliéntelos en el microondas o en el horno a 180° C durante 20 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Para que los chiles piquen menos, remójelos por 20 minutos antes de rellenarlos en 1 litro de agua con ½ taza de vinagre de manzana.

Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

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Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.

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