Zanahorias Glaseadas en Miel

Name: Zanahorias Glaseadas en Miel
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 kilo de zanahoria, pequeña o baby; 4 cucharadas de mantequilla; 3 cucharadas de miel de abeja; 3 cucharadas de azúcar mascabado; 1 manojo de perejil fresco; 1 limón; 1 pizca de sal

Karla Orihuela

Nada como una buena guarnición para acompañar tus platos fuertes. Estas zanahorias caramelizadas son increíblemente fáciles de hacer y su sabor hace perfecta pareja con el pavo, lomo de cerdo, pollo y filete de res.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2014

Preparación

15 mins

Baja

Derrite la mantequilla en una sartén. Lava las zanahorias perfectamente, si deseas puedes pelarlas. Incorpóralas a la sartén, vierte la miel y el azúcar. Deja que se glaseen perfectamente, para ello, mueve el sartén o voltéalas con una pala de madera. Cuando estén por alcanzar la textura que deseas, exprime el limón. Salpimenta al gusto. Sirve inmediatamente, espolvorea con perejil picado finamente.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

97.9

kcal

4.9%

Carbohidratos, por diferencia

5.33%

Proteinas

0.9

1.8%

Grasas totales

6.15%

null

100

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Proporcionado por

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