Pizza de Atún

Name: Pizza de Atún
Prep time: 150 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kilo de harina; 2 cucharadas de azúcar; 25 gramos de sal; 8 cucharadas de aceite; 500 mililitros de agua, tibia; 1 sobre de levadura; 6 latas de atún, para el relleno; 4 tomates, para el relleno; 1/2 cebollas, para el relleno; 2 dientes de ajo, para el relleno; 1 pizca de orégano, para el relleno; sal, al gusto, para el relleno; aceites, para freír; 1 kilo de queso manchego, rallado

IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO

Me encanta prepararle a toda la familia la rica pizza de atún pues comen al momento y si sobra se guarda en el refrigerador y sirve para repetir. También es útil si se sale de viaje es fácil de transportarla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-06-2014

Preparación

1h 30 mins

Media

Para el pan mezclamos todos los ingredientes y los dejamos reposar hasta que doblen su volumen. Para el relleno picamos tomate, cebolla y ajo y los ponemos a freír y agregamos el atún mezclamos y dejamos a lumbre baja a que se reduzca. El horno lo prendemos desde este momento. Cuando esta la masa lista la dividimos en la cantidad de charolas que prepararemos yo hice cuatro de estas extender la masa en la charola previamente aceitada, metemos al horno unos 20 mtos y le aplicamos parte del relleno y una parte del queso espolvoreado encima. Horneamos por espacio de cuarenta minutos esto dependerá de cada horno. Al sacarla la podemos partir y ofrecerla caliente.