Espagueti Blanco con Queso Parmesano

Name: Espagueti Blanco con Queso Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de cebolla en polvo, para la salsa; 1 taza de leche evaporada, para la salsa; 1 taza de espagueti; 3 litros de agua, para la cocción de la pasta; 1 cucharada de mantequilla; 1 taza de crema ácida, para la salsa; 1/4 cebollas, para la salsa; 2 dientes de ajo, para la salsa; 1 taza de caldo de verduras, para la salsa; sal al gusto; pimienta al gusto; queso parmesano al gusto, rallado

Mauricio Eggleton

Pon manos a la obra y prepara este espagueti blanco con queso parmesano, es un platillo práctico y delicioso. Es el toque final para armar nuestro espagueti tricolor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-09-2021

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

Cocina el espagueti en agua hirviendo con un toque de sal durante el tiempo que nos indiquen las instrucciones de cocción. Reserva. Coloca el ajo, la cebolla, sal, pimienta, la cebolla en polvo, la crema, el caldo de verduras y la taza de leche evaporada en la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Derrite la mantequilla en un sartén caliente y agrega la salsa blanca cremosa, cocina por 10 minutos y reserva. Agregar la pasta a la salsa y cocina por 3 minutos más, hasta integrar. Sirve en el centro del refractario con la ayuda de unas pinzas y decora con queso parmesano rallado