Pasta a la Crema con Mariscos

Name: Pasta a la Crema con Mariscos
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 litros de agua; 1 cucharada de sal; 400 gramos de fetuccini; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 1 taza de camarón, fresco, sin cáscara; 1 taza de calamar; 1 taza de almeja; 1/2 tazas de vino blanco; 1 taza de crema; 1/2 tazas de jitomate, finamente picado; 1/4 tazas de queso parmesano, rallado; 1/4 tazas de perejil, finamente picado; 1/2 cucharaditas de pimienta; queso parmesano al gusto, para decorar; pan al gusto, para acompañar

Marielle Henaine

Las pastas cremosas son las favoritas de muchos, así que si tú eres uno de ellos, prueba esta receta de pasta con camarones, calamares, almejas, y queso parmesano. El paso a paso es muy sencillo, pues se prepara todo al sartén y podrás hacerla en un dos por tres. Perfecta para la época de cuaresma, es una comida sin carne muy completa. Acompaña con pan y disfruta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-01-2020

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

Calienta una olla con agua a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición. Añade la sal y cuando recupere el hervor, cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva. Calienta la mantequilla y fríe el ajo, la cebolla, los camarones, los calamares y las almejas, añade el vino blanco y tapa hasta que se evapore. Agrega la pasta, la crema, el jitomate, el queso parmesano, el perejil y la pimienta. Sirve caliente, espolvorea con el queso parmesano y acompaña con pan.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

52.5

kcal

2.63%

Carbohidratos, por diferencia

6.2

2.07%

Proteinas

3.1

6.2%

Grasas totales

1.5

2.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Pasta a la Crema con Mariscos

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