Pasta Fría Cremosa con Atún

Name: Pasta Fría Cremosa con Atún
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros de agua, (1L por c/100g pasta); suficiente de sal; 2 paquetes de espiral La Moderna®; 1/2 cebollas moradas; 1 taza de apio, picado; 4 chiles serranos; 1 pepino, Con cáscara, en cubitos; 4 zanahorias, en cubitos; 3/4 tazas de elotito; 4 latas de atún en agua, drenadas; 3/4 tazas de mayonesa, para el aderezo; 1/4 tazas de crema ácida, para el aderezo; 2 cucharadas de mostaza Dijon, para el aderezo; 1/4 cucharaditas de sal, de apio, para el aderezo; 1/4 cucharaditas de cebolla en polvo; 1/4 cucharaditas de polvo de ajo; 1/4 cucharaditas de pimienta; sal al gusto

La Moderna

Prueba esta deliciosa pasta cremosa con atún que es un platillo delicioso y completo. Está hecho a base de pasta de espiral con un poco de apio, cebolla morada, chile serrano y un aderezo cremoso de mayonesa. Lo mejor es que lo puedes dejar hecho con anticipación porque va en frío.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-10-2017

Preparación

15 mins

Baja

En una olla a fuego medio, hierve el agua y cocina el Espiral La Moderna® con un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva. En un bowl, mezcla la cebolla con el apio, el chile, el pepino, la zanahoria, los elotitos, el atún y el Espiral La Moderna®. Reserva. Para el aderezo, mezcla la mayonesa con la crema, la mostaza, la sal de apio, la cebolla y el ajo en polvo, la pimienta y la sal. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Rectifica sazón y sirve.