Medallón de Atún con Sabor Asiático

Name: Medallón de Atún con Sabor Asiático
Prep time: 22 min
Cook time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 2 medallones de atún Dolores®; 2 cucharaditas de salsa de soya; pizcas de jengibre molido; sal, y pimienta; 1 cucharada de ajonjolí tostado; 1 cucharadita de miel de abeja

Dolores Platt

Nada como un sabor agridulce en la comida, aquí les comparto una rica receta que se puede hacer con atún o cualquier otro filete de pescado con un toque asiático utilizando soya, jengibre, miel de abeja y ajonjolí.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-06-2014

Preparación

10 mins

12 mins

Baja

En un recipiente mezclar miel de abeja, salsa soya y jengibre. Poner los filetes de atún en un platón salpimentar y agregar la mezcla anterior. En una parrilla poner el filete de atún por 6 minutos cada lado, el centro quedará rosa. Si gustas déjalo más tiempo para que esté más cocido.