Ramen de Camarón

Name: Ramen de Camarón
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de ajonjolí, para freír, para los camarones; 1 cucharada de ajo, finamente picado, para los camarones; 1 cucharada de jengibre, rallado, para los camarones; 1 pimiento rojo, en tiritas delgaditas; 500 gramos de camarón, limpios; 140 gramos de fideos de trigo; suficiente de agua, para el fideo; suficiente de sal, para el fideo; 2 tazas de caldo de camarón; 1/4 tazas de vino de arroz; 1/4 tazas de sake; 3 cucharadas de salsa de soya; suficiente de cebolla cambray, en rebanadas, también la parte verde; salsa picante al gusto, para acompañar

Yamilette González

Conoce la cocina oriental con esta deliciosa receta de ramen de camarón con un sabor espectacular, la cual además es muy fácil de preparar. ¡Disfruta!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-03-2022

Preparación

35 mins

15 mins

Baja

Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén a fuego medio alto, luego agrega el ajo, el jengibre y el pimiento. Cocina por 2 minutos y enseguida agrega los camarones, cocina durante 5 minutos de ambos lados. Retira del fuego y reserva. Coloca los fideos en una olla a fuego medio y vierte el agua hasta cubrir, sazona con sal. Posteriormente, agrega el caldo de camarón, el vino de arroz, el sake y la salsa de soya. Cocina durante 5 minutos, hasta que el fideo esté listo. Rectifica la sazón. Baja el fuego y agrega la preparación de los camarones. Cocina durante 2 minutos. Sirve el ramen de camarón en un plato hondo, pero trata de que todos los ingredientes se vean perfectamente bien. Decora con cebolla de cambray en rebanadas y el tallo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

107.8

kcal

5.39%

Carbohidratos, por diferencia

9.5

3.17%

Proteinas

9.1

18.2%

Grasas totales

2.5

3.85%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Ramen de Camarón

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Ramen de Camarón

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter