Ceviche de Camarón con Salsa Coctelera

Name: Ceviche de Camarón con Salsa Coctelera
Prep time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de cebolla morada, picada; 6 tazas de agua; 3/4 tazas de jugo de limón; 1/2 kilos de camarón; 1/2 tazas de salsa cátsup; 1/3 tazas de cilantro fresco, picado; 2 cucharadas de salsa búfalo; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/4 cucharaditas de sal; 1 aguacate

Israel Díaz Duarte

En este ceviche los camarones se cocinan en jugo de limón, con un toque de catsup y picante. Se sirve con aguacates, cilantro y galletas saladas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-07-2010

Preparación

1h 10 mins

Baja

Corte la cebolla finamente al igual que el cilantro. Ponga 6 tazas de agua con 1/4 de taza de jugo de limón a hervir. Cocine los camarones por 3 minutos. Seque los camarones y enjuague con agua fría. Pele los camarones. Mezcle los camarones con 1/2 taza de jugo de limón en un recipiente. Cubra y deje enfriar por 1 hora. Agregue al camarón la cebolla, catsup, cilantro, aguacate, salsa picante, aceite de oliva, y sal. Mezcle y sirva en copas de cóctel.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

42.4

kcal

2.12%

Carbohidratos, por diferencia

3.2

1.07%

Proteinas

4.1

8.2%

Grasas totales

1.8

2.77%

null

100

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Proporcionado por

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Ceviche de Camarón con Salsa Coctelera

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