La mojarra es un pescado muy consumido en las costas mexicanas, en donde la preparación clásica es rebosado y frito. En esta ocasión, a esta receta de mojarra a la diabla le agregamos una rica salsa picosa.
Sirve el pescado con rodajas de naranja, limón verde, limón amarillo y hojas de cilantro. Puedes acompañar con arroz y ensalada.
Tips
Muchas veces las mojarras se venden con ranuras en la piel, si no las trae, te recomiendo hacer unos cortes superficiales, pues esto permitirá una mejor cocción y que el sabor esté presente en toda la pieza.
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Calificaciones(1)
Bruno Shan
2022-10-29 19:53:51.229168 +0000 +0000
Super delicioso, omití el chile de árbol porque en casa casi no comen picante pero aún así quedó super rico