Mojarra a la Diabla

La mojarra es un pescado muy consumido en las costas mexicanas, en donde la preparación clásica es rebosado y frito. En esta ocasión, a esta receta de mojarra a la diabla le agregamos una rica salsa picosa.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-07-2021

Mojarra a la Diabla
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Ingredientes

2
Porciones
Medidas

Preparación

20 mins
10 mins
Baja

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
164.8
kcal
8.24%
Carbohidratos, por diferencia
31.9
g
10.63%
Proteinas
3.9
g
7.8%
Grasas totales
2.3
g
3.54%
null
100
null
Proporcionado por USDA

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Presentación

Sirve el pescado con rodajas de naranja, limón verde, limón amarillo y hojas de cilantro. Puedes acompañar con arroz y ensalada.

Tips

Muchas veces las mojarras se venden con ranuras en la piel, si no las trae, te recomiendo hacer unos cortes superficiales, pues esto permitirá una mejor cocción y que el sabor esté presente en toda la pieza.

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