Tostadas con Camarones Fritos

Name: Tostadas con Camarones Fritos
Prep time: 17 min
Cook time: 2 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de aceite; 4 tazas de camarón, limpio; 1 taza de harina; 2 huevos, batidos; 2 tazas de chicharrón, en polvo; 2 tazas de col, cortada en tiritas; 1 taza de zanahoria, rallada; 1/2 tazas de elote, dulce; 1/4 cebollas, fileteada; 1/2 tazas de crema; 1/2 tazas de mayonesa; 2 cucharadas de chile chipotle molido; sal y pimienta al gusto; tostadas de nopal Señor Cactus® al gusto

Estas tostadas de camarones son la entrada perfecta para deleitar a tu familia, con su crujiente corteza de chicharrón y la cremosita y picosita guarnición de col, se convertirá en la entrada favorita para abrir el apetito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-03-2017

Preparación

15 mins

2 mins

Baja

En una cacerola a fuego bajo calienta el aceite. Coloca los camarones sobre el harina y pásalos sobre el huevo, pasa sobre el polvo de chicharrón. Fríe los camarones por 2 minutos, hasta obtener un color doradito y reserva. En un bowl coloca la col, la zanahoria, el elote, la cebolla, añade la crema, la mayonesa, el chipotle molido, sazona con sal y pimienta mezcla hasta incorporar. Coloca sobre una Tostada de Nopal Señor Cactus® la preparación anterior y agrega los camarones.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

317

kcal

15.85%

Carbohidratos, por diferencia

7.1

2.37%

Proteinas

10.5

21%

Grasas totales

27.8

42.77%

null

100

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Proporcionado por

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