Chilaquiles Verdes con Habanero

Name: Chilaquiles Verdes con Habanero
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomates verdes; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 2 chiles habaneros; 1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo; 1 cucharada de aceite; 6 tazas de totopos; 1/4 cebollas moradas, fileteada; 1/2 pechugas de pollo, cocida y deshebrada; 4 cucharaditas de crema light; 4 cucharaditas de queso fresco, rallado

Knorr

Nada mejor para curar la cruda que unos chilaquiles y esta receta con su toquesito de habanero es deliciosa e ideal para el desayuno.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-02-2017

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color. Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar por 3 minutos junto con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo hasta que no haya grumos grandes. Calentar el aceite y sofreír la salsa durante 15 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez. Bañar los totopos con la salsa y servir con cebolla morada, pollo deshebrado. Decorar con crema y queso fresco rallado.