Aguachile Rojo de Salchicha

Name: Aguachile Rojo de Salchicha
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete de salchicha de pavo Fud® cuida-t+, 500 g, cortadas en rodajas; 1 taza de cebolla morada, fileteada; 1 pepino, cortado en medias lunes, sin semillas ni cáscara; 1 taza de jugo de limón; 1/4 tazas de chile en polvo, o polvo de chiles secos; 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado; 1 taza de jitomate, cortado en juliana; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 1 aguacate, cortado en cubos; suficiente de tostadas, para servir; suficiente de limón, para servir

Fud

Seguramente la combinación de salchicha con algún toque picosito es una de tus favoritas, y por eso preparamos esta receta de Aguachile Rojo de Salchicha, una opción ideal de comida para Cuaresma.

Para terminar de darle un sabor acidito, acompaña con cebolla, jitomate, pepino, cilantro y una mezcla de polvo de chiles secos. Recuerda que entre más tiempo dejes marinar las salchichas, tendrán mejor sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-03-2019

Preparación

20 mins

Baja

Sobre una tabla corta tus Salchichas de pavo de FUD® en rodajas, colócalas en un bowl y mezcla con la cebolla morada, el pepino, el jugo de limón, el chile en polvo, el cilantro, el jitomate, la sal y la pimienta. Marina 15 minutos. Sirve con aguacate y acompaña con tostadas y más limón, disfruta.