Taco de milanesa de pollo

Name: Taco de milanesa de pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 milanesas de pollo; 1 taza de harina; 1 taza de leche entera; 2 huevos; 2 tazas de pan molido; 2 cucharadas de ajo en polvo; 1 cucharada de cebolla en polvo; 1 cucharada de queso parmesano, molido; sal y pimienta al gusto; suficiente de Capullo® Soya, para freír; 1/4 cebollas; 5 tomates verdes; 2 chiles serranos; 1/4 manojos de capacillo; sal al gusto; 1/4 tazas de caldo de pollo; 2 tazas de ensalada de nopal; tortillas de maíz al gusto; hoja de cilantro al gusto, para decorar

Capullo

¿Eres fan de los tacos? Entonces no te puedes perder esta receta de tacos de milanesa de pollo para disfrutar de lo mejor de la cocina mexicana desde casa. ¿Lo mejor de todo? Te enamorarás de la textura crujiente de la milanesa en contraste con la suavidad de la tortilla y el picor de la salsa verde. ¡Prueba estos tacos de milanesa de pollo!

¿Sabías qué? En México se pueden hacer tacos de cualquier cosa, pero destacan los de milanesa, guisados, al pastor, de suadero y de canasta.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-10-2024

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

Coloca la harina en un plato extendido, la leche y el huevo y el pan molido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el queso parmesano, la sal y la pimienta en otro plato.

Pasa las milanesas de pollo por la harina, después para por la mezcla de leche y huevo y, finalmente, cubre con el pan molido. Repite el mismo proceso con todas las milanesas y reserva. Fríe las milanesas en una olla con suficiente Capullo® Soya fuego medio por 10 minutos o hasta que estén cocidas y doradas. Retira y coloca en un plato con papel absorbente. Corta la milanesa en tiras y reserva. Para la salsa verde: licúa la cebolla, el tomate verde, el chile serrano, el cilantro, la sal y el caldo. Reserva. Sirve los tacos de milanesa de pollo con un poco de ensalada de nopal y salsa verde.