Chow Mein de Res en Salsa Agridulce

Name: Chow Mein de Res en Salsa Agridulce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de pasta spaghetti, cocido; 2 zanahorias, cortadas en tiritas; 1 calabaza, cortada en tiritas; 1 cebolla, fileteada; 600 gramos de filete de res, cortado en tiras; 150 mililitros de salsa de soya; 2 naranjas; 1 jengibre, pequeña; 50 gramos de miel; 1 chile serrano; 250 mililitros de salsa bbq original Hunt´S ®; 2 cucharadas de aceite de ajonjolí; sal al gusto; 10 gramos de ajonjolí tostado

Aldo Padilla

Fideos acompañados de verduras salteadas con res marinada en salsa agridulce preparada con BBQ Hunt´s. Una verdadera delicia para compartir con todos en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-04-2017

Preparación

10 mins

Baja

Para el marinado: Mezcla el jugo de naranja, salsa de soya, miel, Salsa BBQ Original Hunt´s ®, chile serrano y ajonjolí. Agrega a la carne de res la mezcla anterior y deja reposar durante 10 minutos. En un wok o en una cazuela agrega aceite de ajonjolí, deja calentar el aceite un poco, saltea la zanahoria, la calabaza y la cebolla. Ya que estén listas retira del fuego y reserva. Retira el filete de la marinada (no tirará el marinado). En el mismo wok caliente agrega el filete de res, ya que está dorado añade las verduras previamente salteadas y la pasta junto con la marinada para que se vayan impregnando los sabores. Mezcla. Deja reposar 2 minutos y después sirve.