Filete de Pescado en Salsa de Elote y Cebollín

Name: Filete de Pescado en Salsa de Elote y Cebollín
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 filetes de pescado; 2 pizcas de sal; 5 cucharadas de harina; 3 cucharadas de epazote, finamente picado; 7 cucharadas de margarina, 5 para freír los filetes y 2 para la salsa; 2 chiles serranos, finamente picado; 1 lata de crema de elote, Campbell´s®; 4 cucharaditas de cebollín, finamente picado; 5 tortillas de harina, horneadas; 1/2 tazas de agua

La receta de filete de pescado con un toque cremoso de salsa de elote te va a hacer pedir una porción extra. No te puedes resistir a su sabor acompañado con un ligero toque de cebollín, ¡Prepáralo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-08-2016

Preparación

10 mins

20 mins

Media

Sazona los filetes de pescado, mezcla la harina con el epazote. Enharina los filetes de pescado. Calienta la margarina en una sartén mediano a fuego medio y fríe los filetes uno a uno por ambos lados hasta que estén doraditos y cocidos por 10 minutos. Reserva Calienta en una ollita a fuego medio la margarina restante y fríe un poco el chile serrano por 1 minuto. Agrega la crema de elote más ½ lata de agua y cuece a fuego bajo por 10 minutos. Reserva. Coloca una tortilla de harina horneada en un plato extendido, sobre esta un filete de pescado y cubre con la crema de elote. Espolvorea con cebollín finamente picado

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

113.5

kcal

5.68%

Carbohidratos, por diferencia

10.5

3.5%

Proteinas

0.9

1.8%

Grasas totales

4.4

6.77%

null

100

null

Proporcionado por

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Filete de Pescado en Salsa de Elote y Cebollín

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