Pizza sin Gluten Vegetariana

Name: Pizza sin Gluten Vegetariana
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de harina de arroz Tres Estrellas®, para la masa; 1 huevo, para la masa; 100 mililitros de aceite de oliva, para la masa; 50 mililitros de agua, para la masa; 1 cucharada de orégano, para la masa; sal al gusto, para la masa; 1 taza de salsa de tomate; 2 tazas de queso mozzarella; 1/2 tazas de champiñón, fileteado; 1/2 tazas de pimiento, de colores en tiritas; 1/2 tazas de aceituna negra; 1/2 tazas de cebolla morada, fileteada; 1/2 tazas de queso de cabra

Harina Tres Estrellas

Prepara esta espectacular pizza sin gluten elaborada con harina de arroz. Una colorida y variada presentación de vegetales, la hacen deliciosa y saludable. Consiente a tu familia y derrítete con todo el sabor del queso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-07-2018

Preparación

35 mins

25 mins

Baja

Precalienta el horno a 180° C. Mezcla la Harina de arroz Tres Estrellas® con el huevo, el aceite de oliva, el agua, orégano y sal. Amasa hasta tener una consistencia homogénea. Engrasa y enharina una charola para pizza de 20 cm de diámetro, coloca la masa y extiende sobre la charola con ayuda de un rodillo hasta obtener una costra uniforme y delgada. Hornea de 15 a minutos y retira del horno. Agrega salsa de tomate, el queso, los vegetales, el queso de cabra y hornea por 10 minutos más. Corta en rebanadas y sirve con un vaso de agua de horchata.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

241.6

kcal

12.08%

Carbohidratos, por diferencia

22.8

7.6%

Proteinas

7.4

14.8%

Grasas totales

13.4

20.62%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Al ser una pizza sin gluten la masa no tendrá elasticidad y la consistencia de la pizza quedará muy crujiente. Recuerda enharinar tus utensilios con harina de arroz.