Tacos de Arrachera con Salsa Martajada de Habanero

Name: Tacos de Arrachera con Salsa Martajada de Habanero
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 dientes de ajo; 8 chiles habaneros; 3 cucharadas de jugo de limón; sal al gusto; pimienta al gusto; 2 cucharadas de aceite vegetal; 800 gramos de arrachera USMEF®; 12 tortillas de maíz

USMEF

Estos tacos de arrachera son perfectos para una tarde de carne asada en familia. Su salsa martajada de habanero es muy fácil y rápida de cocinar, pues su secreto está en el tiempo de asado, además, el sabor de la arrachera USMEF® le dará un toque único. Esta es una receta con ingredientes que por lo general encontramos fácilmente en nuestro hogar. ¡Disfrútala!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-05-2020

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Asa los dientes de ajo y los chiles habaneros en comal caliente por 8 minutos, procurando que cada pieza se tateme uniformemente. Coloca los ajos y chiles asados junto con el jugo de limón en un molcajete y machaca hasta triturar. Sazona con sal y pimienta. Reserva. Coloca la arrachera USMEF® en una tabla y sazona con sal y pimienta. Sobre un comal o parrilla con aceite caliente y asa la arrachera USMEF® al término deseado por ambos lados. Corta en tiritas sobre una tabla. Arma tus tacos, rellena la tortilla de maíz caliente con las tiritas de arrachera y acompaña con salsa martajada de habanero al gusto.