Carne Polaca

Name: Carne Polaca
Prep time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de carne de cerdo, (pierna); 1/2 repollos, o col; 1 cebolla, grande; 2 tazas de salsa cátsup; 1 lata de chile chipotle, chica

gloria mayela barrera flores

Carne estilo polaca de cerdo, una rica receta que te sorprenderá su sabor que enamorarás a todos. Acompaña esta carne de cerdo con arroz blanco o verduras de tu elección.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-02-2013

Preparación

Baja

Cocer la carne con suficiente agua con cebolla y sal y ajo por aproximadamente 45 minutos, ya que esté cocida se deshebra finamente y se sofríe y se aparta . Se filetea la cebolla finamente al igual que el repollo, se sofríe hasta que esté cristalino sin quemarse, se añade la carne deshebrada . Se le añade la salsa catsup con chile chipotle a la carne si queda seca se le añade caldo donde se coció que quede solamente húmeda.